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宋小绿波感恩节之“做重阳糕传敬老情”
发布时间:2015-10-25   点击:   来源:本站原创   录入者:周晶

序:感恩之心,心火燎原

    俗话说:“知恩图报,善莫大焉。”常怀感恩之心,为人处世便无愧于天地。9月的新学期伊始,宋剑湖小学少先队就以“感恩教育”为主题,依托绿波红菱特色,结合相关节日资源,对全体学生分年级分主题全方位立体地实施“感恩教育”,精心培育学校“感恩文化”,开展绿波感恩节系列活动,逐步形成我校感恩教育特色。

    继前期的感恩革命烈士活动、感恩教师活动以及二年级“巧手做月饼”之中秋感恩活动纷纷顺利落下帷幕。三年级的绿波感恩节之“学做重阳糕传承敬老情”活动轰轰烈烈拉开了序幕!

开篇:奶奶进学校,了解重阳节

    九月九,话重阳。重阳节,又称重九节、晒秋节、“踏秋”,汉族传统节日。庆祝重阳节一般会包括出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。每年的农历九月初九日,与除夕、清明节、中元节三节统称中国传统四大祭祖的节日。1989年农历九月九日被定为老人节,倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风气。2006年5月20日,重阳节被国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。

    为了让三年级的队员更多地了解重阳习俗,提高红菱娃们的动手能力,提升红菱娃们的感恩敬老情,宋小发动三年级队员们积极寻找身边的资源,邀请了六名奶奶走进学校,带着红菱娃们了解重阳习俗。10月23日下午1点,宋小全体三年级的红菱娃们集中到学校食堂,分小组跟着奶奶们学做重阳糕,共同庆祝这个登高怀远、感恩长辈的日子。

高潮篇:学做重阳糕,传承敬老情

    三个中队早就蓄势待发,迫不及待拿出准备好的材料:糯米粉、豆沙、蜜枣、红绿果脯、白糖、桂花、芝麻等。只见奶奶们手把手地教孩子们先将粳米粉、糯米粉、白糖、油、清水一起搅拌,揉搓成干湿适中的松散的粉状;再将搅拌好的粉静置一段时间,充分吸收水分后过筛成细粉(一些队员们在筛粉时变成了大花脸,惹得队员们哈哈大笑);然后取糕屉,平铺清洁的湿布,放入一半的糕粉抹平,放入锅中先蒸5分钟;随后取出糕屉铺上一层豆沙抹平,再倒入另一半糕粉抹平,表面撒上蜜枣、红绿果脯肉、桂花,放入锅中继续蒸约20分钟;最后将蒸熟的糕取出,用刀切成菱形,漂亮美味的重阳糕就做好啦!

    看似容易做时难光是第一步搓粉,红菱娃们均已不合格收场,奶奶们只得翻工重来。看着奶奶熟练的手法,队员们除了敬佩,更多的是目不转睛地仔细观察,认真学习。当一锅一锅的重阳糕做好,孩子们用灿烂的笑脸感谢奶奶们的辛苦劳动!

尾篇:感恩长辈,铭记在心

    美味来自时间的烹饪。在等待重阳糕期间,红菱娃们回到教室,班主任老师早已打开了精心制作的有关于重阳习俗的ppt,孩子们一边欣赏着美丽的图片,一边听老师讲解有关重阳的习俗、故事,时不时还与老师来个互动。

当做好的重阳糕端进教室的时候,香气扑鼻。红菱娃们一个个都拿到了自己的“作品”,情不自禁又小心翼翼地捧着它闻了又闻,好香又好烫啊!分享美味时,红菱娃们都说,这重阳糕要和爸爸妈妈、老师和朋友一起分享,不能光自己一个人吃,要是奶奶们能一起来吃重阳糕就好了。是呀,孩子们在活动中真正体会了感恩与分享,感恩父母的养育之恩,感恩师长的教导之情,更感恩长者的辛苦劳作,祝愿宋小的红菱娃们再接再厉,做一个懂感恩、会感恩的好少年。

 

   

 

   

 

   

 

   

 

   

 

   

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